焼きチーズチュモッパ
韓国風おにぎり「チュモッパ」に濃厚なチーズを加えた間違いない組み合わせの一品。とびこのプチプチ食感やチーズの濃厚な味わい、ごま油の風味がクセになる一品です。仕上げに溶かしたチーズを乗せバーナーで炙ることで、焼きおにぎりのような香ばしい香りが食欲を掻き立てます。
調理時間20分
材料
- チーズブロック800g 100g
- GMミックスチーズ1kg 50g
- 白米 200g
- とびこ 40g
- たくあん 30g
- 小ねぎ 適量
- 韓国のり 適量
- 白いりごま 適量
- マヨネーズ 15g
- ★ごま油 8g
- ★醤油 5ml
- ★塩胡椒 適量
- 小麦粉 5g
- 牛乳 50ml
作り方
- 1たくあんとチーズブロックは5㎜角に切り、小ねぎは小口切りにする。韓国のりは手で小さくちぎる。
- 2ボウルに白米、①、★、マヨネーズ、とびこを加えてよく混ぜ合わせる。
- 31/5の量をラップで包み、丸くなるように握る。同様に3つ作る。
- 4GMミックスチーズと牛乳、小麦粉を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせ、溶けるまで電子レンジで温める。③の上にかけ、バーナーで炙る。
- 5仕上げに小ねぎと白いりごまをお好みの量散らして完成。
この商品を使っています
